Refukitchen

AUSGEBUCHT!!

Öffnungszeiten:
Sa (19.September): 18.00 bis 23.00 Uhr (Küche bis 22.00 Uhr)

Das Drei-Gänge-Menü:
Gang I syrische Köstlichkeiten: Hummus, Tabouleh und Mutabal (Auberginencreme) mit arabischem Brot
Gang II Kebab Hindi (Kebabhackfleisch, Tomaten, verfeinert mit Pinienkernen; dazu Reis)
vegetarische Variante: Fasolieh Bi Sait (Grüne Bohnen, Paprika, Tomaten, verfeinert mit Koriander;dazu Reis)
Gang III Hariseh (Grießkuchen) und Ris Bi Halib (Reispudding)

Die Refukitchen ist ein Begegnungsort für ein neues Miteinander von Menschen, die schon länger oder schon immer hier in Nürnberg wohnen, und Menschen, die hierher flüchten mussten. Durch gemeinsames Kochen will dieses soziale Kochprojekt Begegnungen auf Augenhöhe schaffen und jeder darf seine Talente und Leidenschaften einbringen kann.

Bei der Nürnberg Restaurant Week werden am 19.September in den Räumlichkeiten der Evangelischen Studiengemeinde (der Träger dieses Projekts) syrische Köstlichkeiten aufgetischt. Eid, der Chefkoch an diesem Abend, ist gelernter Koch in Syrien und wird an diesem kulinarischen Abend sein Wissen und Können mit Neugierigen teilen.

Hier reservieren.

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