Swagman

davAm Sonntag ist der Swagman Truck mit von der Partie. Seine Spezialität: Pulled Pork mit Kartoffelpüree oder Stampf, wie es bei den Franken heißt. Die deftige Mahlzeit wird mit verschiedenen Toppings und verschiedene Gemüsesorten abgerundet. Neben Schweinefleisch gibt es auch Truthahn, also Pulled Turkey zur Auswahl. Hier kommt definitiv jeder Fleischliebhaber auf seine Kosten. Das Fleisch wird in einer Slow Roast Methode gebraten, die es besonders zart werden lässt. So zart, dass es nach dem Braten einfach auseinandergezogen werden kann – daher kommt auch der Begriff Pulled Pork. Wir sind schon auf die vielen Variationen der gehaltvollen Speise gespannt!

Swagman
Tel.: 0163 1722076
info@swagman.de
www.swagman.de

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